NV Crémant de Bourgogne Lazio ananas og citrusskal

ananas og citrusskal

hvoraf knap fem er beplantet med vinstokke

Resultatet er karakterfulde vine med kant

der er blevet et kendetegn for Vertical 33’s identitet

NV Crémant de Bourgogne Lazio ananas og citrusskalChardonnay Efter studier i vitikultur i Beaune og flere r i Bourgogne og Chablis overtog Arnaud Combier i 1998 sin bedstefars domaine og blev blandt de tidlige fortalere for vin med minimal intervention. Senere arbejdede han med kologisk omlgning i Beaujolais og vendte tilbage til sit eget projekt. I dag er Arnaud en del af Domaine des Moriers i Beaujolais og laver samtidig vine under eget navn fra kologiske druer af Chardonnay, Pinot Noir og Gamay.