Domaine Faury Saint-Joseph Rouge Les Ribaudes 2020 Smagekasser dadler og rosmarin

dadler og rosmarin

Smagen er fyldig og harmonisk med elegante tanniner

The 2012 Gevrey-Chambertin Les Seuvrees impresses for its striking inner perfume

et strålende eksempel på elegance og finesse fra den berømte Puligny-Montrachet appellation i Bourgogne

Domaine Faury Saint-Joseph Rouge Les Ribaudes 2020 Smagekasser dadler og rosmarinLes Ribaudes 2020 er et elegant og alsidigt Syrahudtryk fra SaintJoseph med dybde og finesse. Meget tilgngelig i sin ungdom, men ogs med struktur til at udvikle sig. Saint Joseph minder om Hermitage og Cote Rotie i stilen, men kun en brkdel. Vinen er lavet p 100 % Syrah dyrket i granitholdig jord fra parceller med stokke i alderen 1035 r. Hsten sker manuelt, og fermenteringen foregr bl. a. i bne cement eller betonkar med naturlig gring og sknsom