Puré/mark – slåen/sort torn, fint passeret, 680 g sub-hummer-und-krustentiere Fremragende til fisk- og kødretter

Fremragende til fisk- og kødretter samt i den kolde køkken

der især giver væsker en høj viskositet og en pseudoplastisk adfærd (næsten som en gel)

Før ilægning bør indersiden drysses med mel for at forhindre

hvidgrå korn har et højt stivelsesindhold og er smagfulde med en nøddeagtig smag

Puré/mark – slåen/sort torn, fint passeret, 680 g sub-hummer-und-krustentiere Fremragende til fisk- og kødretterDenne frugtblanding er lige s velegnet til konditori, bar og kkken og tilfrer intense aromaer til mange opskrifter. Slben, ogs kaldet sorttjrn, er stenfrugten fra en tornet busk, der isr findes i Centraleuropa. Det grnlige frugtkd smager surt og bittert; frst ved kraftig frost bliver det bldt og fr en sdlig aroma. Puren er perfekt til desserter.