Charmes-Chambertin Grand Cru bh_no_sync Herefter knuses druerne og gæringen

Herefter knuses druerne og gæringen foregår i temperaturregulerede tanke

Den der varme fornemmelse der får skuldrene til at sænke sig og smilet til at brede sig

og stokke der er omtrent 35 år gamle

der ledsages af syrlige urter

Charmes-Chambertin Grand Cru bh_no_sync Herefter knuses druerne og gæringenDenne Grand Cru fra Charmes Chambertin i Cte de Nuits er en af de mest raffinerede og sensuelle fortolkninger af Pinot Noir i hele Bourgogne. Marken er kendt for at ligge i den sydlige del af Gevrey Chambertin, hvor jorde med kalk, ler og fint grus giver vine, der kombinerer dybde, parfume og en mere silkebld struktur end de mest tanniske Grand Cruer lngere nordp. Hos Remoissenet Pre & Fils arbejdes der klassisk burgundisk med stor respekt for