Olivenpasta - tapenade, grøn, Arnaud, 400 g marke-cookal Disse kikærter hører til blandt

Disse kikærter hører til blandt de grundlæggende ingredienser i mange køkkener verden over og kan bruges på mange måder i gryderetter

men også til supper

Det professionelle håndtag er fremstillet af duroplastisk linned-hårdharpiks

hvor trøffelstykkerne bør svitses i lidt olivenolie først

Olivenpasta - tapenade, grøn, Arnaud, 400 g marke-cookal Disse kikærter hører til blandtEn antipasti ingrediens til salater, forretter og kolde retter med den typiske aroma fra indlgningen. Til denne creme males grnne oliven fint sammen med lidt olivenolie og salt. Derudover indeholder den kapers og ansjoser. Det hele er derefter forfinet med timian fra Provence. Ideel til salat eller tomatsaucer eller til panini, crostini og tramezzini.