Shafer Vineyards Hillside Select 2017 Magnum SummerCellar Der vinificeres med naturlig gæring

Der vinificeres med naturlig gæring og lagres i franske egetræsfade

Et terroir der er kendt for at være særlig velegnet til Bordeaux varianter

Teksturen er cremet og massiv

black cherries and crushed blackberries notes with tons of savory and earthy layers: forest floor

Shafer Vineyards Hillside Select 2017 Magnum SummerCellar Der vinificeres med naturlig gæringEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2017 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,