Trøffeltræ - Tuber Aestivum - Duneg (Quercus pubescens) Brut Cuvée Tradition deler denne trøffel smags- og

deler denne trøffel smags- og aromaligheder med den eftertragtede hvide trøffel (Tuber Magnum Pico)

i selskab med gastronomi og gode samtaler

5% Pinot Blanc• Hovedhøst: Årgangsbaseret (afhænger af cuvée)• Dosage: Brut• Alkoholprocent: 12% vol

Osteretter: Kombiner med bløde

Trøffeltræ - Tuber Aestivum - Duneg (Quercus pubescens) Brut Cuvée Tradition deler denne trøffel smags- ogTrffeltr Duneg (Quercus pubescens) mykorrhizeret med Tuber aestivum Unge trffeltrer af duneg (Quercus pubescens), mykorrhizeret med sommertrffel (Tuber aestivum), ogs kendt som Bourgogne trffel. Trerne er 13 r gamle og produceret i Frankrig under certificeret kvalitetssikring fra INRAE (Frankrigs nationale institut for landbrugsforskning). Egenskaber: Dunegen er en klassisk og srdeles velegnet vrt for trfler, da den trives i kalkrig og veldrnet jord