Valrhona Caramelia, karamel-mælkechokolade, callets, 36 % kakao, 3 kg herkunft-ie Tartufata kan bruges som smør

Tartufata kan bruges som smør på brød eller som grundlag for en trøffelcremesauce

Indrømmet

Viden om den meget kærlige og detaljerede fremstilling af olivenolie er her blevet forfinet og videregivet i årtier

Det er ideelt til krydring af store mængder

Valrhona Caramelia, karamel-mælkechokolade, callets, 36 % kakao, 3 kg herkunft-ie Tartufata kan bruges som smørProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med ensartet kvalitet til praliner, mousse og ganache. Allerede fra starten forfrer den med sine cremede mlkenoter, inden intensiteten og styrken i den cremede karamelsmag kommer fuldt til sin ret med subtile salte og kiksagtige noter. Velegnet til overtrk, saucer, mousse, dekorationer, is eller pralinefyld. Callets minder om sm chokoladedrber og er ideelle, nr der kun skal