Cantina di Montalcino Brunello di Montalcino 2018 Nyhed Højere alkohol og lavere syre

Højere alkohol og lavere syre er resultatet

Quite rich

Allerede som helt ung har vinen en ret imponerende aromatisk vedholdenhed og god fylde

Trods sin koncentration fremstår vinen bemærkelsesværdigt let på tå med blot 12

Cantina di Montalcino Brunello di Montalcino 2018 Nyhed Højere alkohol og lavere syreKlassisk og yderst vellavet Brunello. Sangiovese frugten kommer fra kooperativets mange sm avlere, der tilsammen har marker p alle fire sider af Montalcino bjerget mellem 120 og 650 meter over havets overflade. S du fr med andre ord virkelig et samlet udtryk for hvad Montalcino formr. Alle avlere hster ved nnsom hndkraft. Kooperativets winemakers Paolo Vaggini og Riccardo Pucci krer fermenteringen over 20 dage, hvorefter mosten fr lov at modne p