Mel type 65, hvedemel, til konditori/brioche/croissanter, Frankrig, 1 kg marke-tartuflanghe Giuggiole – Lio Piccolos skjulte

Giuggiole – Lio Piccolos skjulte frugter

Eddikefermenteringen foregår under kontrollerede forhold

En klassisk æbleeddike med fin aroma

Dens egenproducerede nødde-

Mel type 65, hvedemel, til konditori/brioche/croissanter, Frankrig, 1 kg marke-tartuflanghe Giuggiole – Lio Piccolos skjulteEt basisfdevare fra kategorien mel & korn alsidigt anvendeligt i bageriet, kkkenet og til husholdningsbrug. Mel bestr hovedsageligt af malede korn, der afhngigt af typen males helt eller delvist med skallerne. Dette mel til konditorier fremstilles hovedsageligt af bld hvede. Det bruges til wienerbrd, smkager og kager samt til croissanter og brioche.