Fahrenheit 2023 Rødvin der er vinificeret som hvidvin

der er vinificeret som hvidvin

Om La Ferme sans nom: Midt i Alsace

Den meget lange eftersmag strækker sig derefter med noter af sød og animalsk krydderi

mellem Toulouse og Albi

Fahrenheit 2023 Rødvin der er vinificeret som hvidvinGrenache Noir og Syrah LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne