Francois & Denis Clair Santenay 1. Cru Clos de Mouches 2023 histoire d'enfer tobak og violer og en

tobak og violer og en mundvandsfremkaldende syre

Drikkemoden: 2019-2025

Vinene lagrer på store slavonske træfade

De tre Jovani søskende har på godt 10 år skabt et af de mest spændende Cava huse

Francois & Denis Clair Santenay 1. Cru Clos de Mouches 2023 histoire d'enfer tobak og violer og enFlot rd 1. Cru fra marken Clos de Mouches i Santenay, med lyse rde br, fldekaramel, varme krydderier og fine tanniner samt en flot afstemt syre, der holder sammen p hele herligheden. Stor Bourgogne for sm penge! Bourgogne er som bekendt en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser, men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986 efter flere generationers salg af druer til ngocianter. Efter hans