Plantagechokoladeplade La Laguna, 70 % mørk, Michel Cluizel (12121), 70 g herkunft-de Denne proces reducerer indholdet af

Denne proces reducerer indholdet af bitterstoffer i de umodne frugter og forbedrer frugtkødets konsistens

Fås også i 57 ml flasker

Vælg derefter en temperatur mellem 40 °C og 60 °C

Leveres i en karton på 2

Plantagechokoladeplade La Laguna, 70 % mørk, Michel Cluizel (12121), 70 g herkunft-de Denne proces reducerer indholdet afEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Plantage La Laguna ligger i hjertet af Guatemala i de bjergrige skove i Alta Verapaz. Floden Rio Cahabn lber gennem den 4. 800 hektar store plantage, inden den munder ud i sen La Laguna. Vandet, en sand livskilde, vander det beskyttede, uberrte omrde, hvor kakaotrerne dyrkes p bjergskrninger i 475 til 600 meters hjde