2023 Trousseau 'Fonteneille' La Croix de Brully at du nærmest skal holde

at du nærmest skal holde øje med flasken

5 g/l dosage

flankeret af internationale råvarer udvalgt til at matche vinene

modne æbler og et friskt citrusskær

2023 Trousseau 'Fonteneille' La Croix de Brully at du nærmest skal holdeOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans