Valrhona Extra Bitter, mørk couverture, callets, 61 % kakao, 3 kg kat-trueffel-und-pilze der dog altid forbliver blid

der dog altid forbliver blid

Med frø fra arkivet hos "Arche Noah" i Schiltern har Erich Strekovics genplantet over 1200 længe glemte tomatsorter

Ikke egnet til kværn

der er specielt udviklet til Boos Block skære- og hakkeplader og fremstillet af linolie og appelsinolie

Valrhona Extra Bitter, mørk couverture, callets, 61 % kakao, 3 kg kat-trueffel-und-pilze der dog altid forbliver blidUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. EN KLASSIKER Kraftig og elegant chokoladesmag med en yderst fin, bitter og let syrlig smag. Denne couverture kan bruges til overtrkning af praliner, som fyld i chokoladeprodukter eller til fremstilling af is. Den bestr af 61 % kakao, 38,5 % sukker og har et samlet fedtindhold p 38,5 %. Callets minder om sm