Finca Millara - El Prohibido NV LAOSA VINOS helt uden at overdøve smagen

helt uden at overdøve smagen fra de primære frugtaromaer

Den håndlavede præcision er bestemt til stede

Det er vin tilbage til de gamle dyder uden stor fadindflydelse eller styring

og med jævnlig genaktivering af gærcellerne for at bygge kompleksitet via bâtonnage-princippet

Finca Millara - El Prohibido NV LAOSA VINOS helt uden at overdøve smagenDen uopdagede bjergvin fra Ribeira Sacra, hvor du virkelig fr noget for dine penge. El Prohibido var i sin tid JAMAS Wines frste vin fra de legende legender i Finca Millara, hvor Spaniens vinguru (eller vingud?) Raul Perez stter sit personlige prg p de fantastisk lette, legende og blde mencia vine. Her fr du rde br som ribs, tranebr, tyttebr og brombr i smagen. Det er krydret, det er urtet, det er let men det er samtidigt enorm meget smag. Fantastisk