Rivers-Marie Calistoga Cabernet Sauvignon 2021 8-7 then enjoy

then enjoy

Kun en lille del af Tondonia-marken er beplantet med hvidvinsdruer

Saxum arbejder med minimal intervention i kælderen

pink grape

Rivers-Marie Calistoga Cabernet Sauvignon 2021 8-7 then enjoyEn helt igennem unik Napa Cab! For her er vi ude i noget, der ligger meget tttere p Pinot Noir end p den traditionelle tunge frugtbombe. Og hvad der gr det endnu mere flippet, er at Calistoga omrdet ligger i den varmeste del af Californien. Men winemaker Thomas Rivers Brown kan bare noget helt ekstraordinrt i forhold til at f givet sine vine absurd elegante udtryk samtidig med at de smager af noget. Druerne kommer fra flere forskellige marker i