Chanin Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2021 BH-Brand Derefter følger Chardonnay-noter af tørrede

Derefter følger Chardonnay-noter af tørrede figner og abrikoser samt ristede toner fra træfadene

og vinen er gæret med naturgær og modnet i franske barriques

Her efterlades intet til tilfældigheder og alle druer er genstand for en nådesløs selektering

Slottet ejer 51 hektar vinmarker

Chanin Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2021 BH-Brand Derefter følger Chardonnay-noter af tørredeKlimaet er kligt og jorden er rig p kalksten, s 50 r gamle Sanford & Benedict Vineyard giver ideelle betingelser for at skabe frsteklasses Pinot Noir. Det gr Gavin Chanin i dn grad og vi kan ikke anbefale den nok! I 2021 rgangen hed det 15% ny eg og ingen omstilkninger. Med andre ord ikke s meget fis og ballade. Og det virker bare. Nsen melder om brombr, kirsebr, roser, sort te, roser, lavendler og strejf af kanel. I munden gr de kirsebrrene igen