Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso 2024 Rosé 480-550 meter over havets overflade

480-550 meter over havets overflade

Olivenene høstes i hånden midt i oktober og køres straks til Franci Oliemøllen i Montenero

Den har ofte brug for 10 år for at åbne sig og kan opbevares i mindst 30 år

Fantastisk aroma med antydninger af tørrede blomster

Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso 2024 Rosé 480-550 meter over havets overfladeSangiovese fra 20 rige stokke. Saftig, frisk og elegant, med masser af rde br. Mineralsk med silkeblde tanniner. Fra Poggioferro p den nordvestlige skrning af den gamle vulkan Monte Amiata i 600 meters hjde. Jorden er mergel meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen. 3,5 HA. Spontangring. Manuel presning, 20% hele drueklaser. Lavet p rustfri stl og aldres i cement. Samlet produktion er 12. 000 flasker i denne rgang.