billecart salmon nicolas francois 2002 For the restaurant brioche og pie-crust noter

brioche og pie-crust noter

efter blanding af den endelige cuvée i de første måneder af 2003

Lanson Vintage 2009 guldlabel

Heldigvis holdt kalkholdig jord på vandet fra vinteren

billecart salmon nicolas francois 2002 For the restaurant brioche og pie-crust noterBillecart Salmon Nicolas Francois 2002 Den i 1964 fdte Billecart Salmon Cuve Nicolas Francois, som er opkaldt efter virksomhedens grundlgger og er lavet p en blanding af Pinot Noir og Chardonnay dyrket i henholdsvis Cote des Blancs og Montagne de Reims' Premier og Grand Cru vinmarker, og 20% vinificeret p egetrsfade. Minimum 10 rs lagring "sur lies" og 6g l dosage. Den ideelle blanding af friskhed og kompleksitet, reserve og sanselighed, og modenhed