Enbær, store, hele, fra Italien, Altes Gewürzamt, 50 g sub-fruchtpuerees Flåede tomater i tomatsaft udgør

Flåede tomater i tomatsaft udgør med deres frugtige aroma en fremragende basis for talrige middelhavsretter

Udviklet af den spanske stjernekok Albert Adrià til gastronomisk brug

Tip: Saucer kan ligeledes forfines hermed

vander det beskyttede

Enbær, store, hele, fra Italien, Altes Gewürzamt, 50 g sub-fruchtpuerees Flåede tomater i tomatsaft udgørEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Anvendelse: Egnet til fedtholdige kdretter og surkl. Stdt sammen med hvidlg og salt i morteren giver enebr en aromatisk blanding til at gnide ind i lam, svin og vildt. Leveres i en 50 g dse.