Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 novemberoprydning Vinen er lavet med lav

Vinen er lavet med lav intervention og meget lidt svovl

harmonisk og vedvarende

der kan nydes nu

mens Pinot Meunier bidrager med en rund og frugtig dimension

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 novemberoprydning Vinen er lavet med lavCoeur de Roy er en sammenstikning af druer fra flere parceller med meget gamle vinstokke, nogle over 100 r, p de klassiske ler og kalkholdige jorde omkring Gevrey Chambertin. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og vinificeringen sker med minimal indgriben koldmaceration, lang gring i sm bne kar og lagring omkring 18 mneder p overvejende nye fade. Det giver en koncentreret, struktureret vin, der kombinerer kraft og prcision i klassisk Dugat Py stil. Efter