NORDUR, havsaltflager fra Island, 125 g sub-texturgeber-und-geliermittel kødfulde bælg deres fulde aroma

kødfulde bælg deres fulde aroma gennem en flere måneder lang fermentering

en meget krydret hård ost

Leveres i et 340 g glas

AJAX skylder for øvrigt sit navn til helten fra den græske mytologi

NORDUR, havsaltflager fra Island, 125 g sub-texturgeber-und-geliermittel kødfulde bælg deres fulde aromaEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Dette sprde havsalt til feinschmeckere fremstilles ved hjlp af en unik, geotermisk fremstillingsmetode, der blev afprvet for frste gang i 1753 og siden da har vret anvendt og omhyggeligt plejet i Island og Danmark. Havvandet i Breiafjrur (en fjord i det vestlige Island) har en unik, intens smag. Under fremstillingen ledes det ind i