Tonka-bønner, malet, 1 kg marke-joerg-geiger ellers bliver smagen bitter

ellers bliver smagen bitter

Blåbær med rød fersken: Sådan smager sommeren

Dermed beskadiger du klingen og dermed klingformen

udelukkende i hånden

Tonka-bønner, malet, 1 kg marke-joerg-geiger ellers bliver smagen bitterEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Det er frene fra tonkafrugter, der stammer fra det nordlige Sydamerika og i stigende grad finder vej ind i den private gourmetkkken: tonkabnnerne. I kkkenet bruges tonkabnnen isr i desserter, ofte ogs gerne revet. Tonkabnnepulver kan bruges i de mest forskelligartede sde retter som ingrediens i is, yoghurt, praliner eller crme