Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021 8-7 der munder ud i en

der munder ud i en ren og vedvarende eftersmag med elegante nuancer af nødder og en diskret mineralitet

Syren er præcis og livlig

Den store koncentration betyder også at Alion 2020 kan gemmes i op til 20 år fra høståret

Men vi er altså i Sydafrika – nærmere bestemt Simonsberg

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021 8-7 der munder ud i en2021 er et kligt og klassisk r, og Les Perrires viser sig her fra sin mest spndstige og fokuserede side. Jean Michel Gaunoux formr at indfange rgangens rankhed og mineralitet i en vin, der er bde knivskarp og dybt lagdelt en gte terroirbret Meursault uden overfldig fylde. Frugten hndhstes og vinificeres nnsomt med spontangring og lagring i cirka 30 % nye fade. Ingen btonnage, og vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare nerven og