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Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm White steel #1 qui ressemble à celle d'un
$160.00
Description
qui ressemble à celle d'un katana
Longueur de la Lame : 180mm
conçu pour durer des années
est un véritable outil pour l’artiste culinaire
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm White steel #1 qui ressemble à celle d'unLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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