Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 BH-NO der ønsker at udforske Bordeaux’

der ønsker at udforske Bordeaux’ storhed

Her kan de tæt på 100 år gamle vinstokke nyde morgentågen fra havet og det kølige solskin

Med modenheden træder komplekse tertiære nuancer frem

blackberry and black currant jam to toast

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 BH-NO der ønsker at udforske Bordeaux’Frisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys