JERUSALEM Kathrine træthed og meget andet

træthed og meget andet

end det han selv overtog

Som hjælpearbejder for en amerikansk organisation kommer han til Kabul på et længerevarende ophold og oplever en krig

I København arbejder regeringen i den stik modsatte retning af politikerne i Grønland

JERUSALEM Kathrine træthed og meget andetI Jerusalem fr du et glimt ind i et skatkammer af opskrifter bde det helt traditionelle middelhavskkken og moderne versioner af kendte klassiskere, lokale specialiteter og nye retter inspireret af byens alsidighed. Fx opskrifter p falafel, tabouleh, risotto og shawarma, men du finder ogs et hav af spndende, eksostiske salater, lam i mange versioner, brd og desserter. I alt over 100 opskrifter. Bogen er smukt illustreret med fotos, bde af den delikate