Lactobacillus Blend FORMAT (hL):29 hL les Pale Ales
$105.00
Description
les Pale Ales
puisque la fermentation peut se faire à des températures d'ale
Utilisée abondamment pour produire des cerveza mexicaines
Initialement lancé dans le Kveik Ring en juin 2021
Lactobacillus Blend FORMAT (hL):29 hL les Pale AlesUn mlange de L. brevis et L. plantarum destin tre utilis dans les bires acidules de type kettle sour (acidification rapide). Cette bactrie acidifie votre mot en moins de 24 heures. Compar Lactobacillus Blend 2. 0, ce mlange peut produire une acidit plus vive, avec un profil plus classique de kettle sour. Ce mlange est conu pour tre utilis dans une large plage de tempratures et est particulirement adapt lacidification rapide du mot (kettle souring sour
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