Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Manche:Japonais Leurs lames ont un dos

Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki

Confectionné avec soin et souci du détail

Type de couteau : Gyuto

Une lame plus longue est souvent préférable pour obtenir de belles tranches régulières — la longueur idéale pour un couteau à pain destiné à un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm

Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm Manche:Japonais Leurs lames ont un dosLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.