Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Jahrgang:2019 reichlich und großzügig zu produzieren

reichlich und großzügig zu produzieren

Er präsentiert sich als toller Apéritif

Diese Theorie ist heute sogar durch eine Diplomarbeit bewiesen

Am Gaumen dann mit kräftiger Würze und ordentlich Druck

Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Jahrgang:2019 reichlich und großzügig zu produzierenCepas Viejas: alte Reben. Der Name ist Programm. Der Name Cepas Viejas (alte Reben) beschreibt den Ursprung und die Wrde dieses Weines. Er wird gewonnen aus 60 jhrigen Rebstcken der autochthonen Rebsorte Menca, die auf Terrassen und Berghngen auf Bden aus Kies und eisenhaltigem Schiefer wachsen. Man findet diese Rebe nur im Gebiet Bierzo und vermutet, das sie vom Cabernet Franc abstammen knnte. Was man aus dieser Rebsorte zaubern kann, schmeckt man in