Deba VG-10 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 120mm Finish:Nashiji durchgehenden Schnitt zu zerteilen –

durchgehenden Schnitt zu zerteilen – ganz ohne Unterbrechung

Always ensure that no one is with arms reach of you when you are using your knife

Die Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan auf die gleiche Weise wie traditionelle japanische Schwerter hergestellt werden

Traditionell werden diese Messer nur von Chefköchen als Symbol für ihren Status verwendet

Deba VG-10 Nashiji Büffelhorn und Walnussholz Griff 120mm Finish:Nashiji durchgehenden Schnitt zu zerteilen –Das Deba ist ein robustes japanisches Fischmesser mit einer dicken und stabilen Klinge. Selbst bei strkerem Druck bleibt die Klinge formstabil und eignet sich ideal zum Entfernen von Fischschuppen, Zerteilen von Fisch, ffnen des Rckens sowie zum Schneiden kleinerer Grten und Knochen. Dank des Gewichts und der massiven Klingenstrke kann das Deba auch Fischkpfe und kleinere Hhnerknochen przise bearbeiten, ohne die Schneide zu beschdigen.