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GEO Geotrichum Candidum - leichter Weißschimmel Käsekulturen Sie ist für die Säuerung
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Description
Sie ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Typ Appenzeller oder eines Grosslochkäses
IHR Geschmack - Kräuter
Inhalt: 10 g
dass ein kleiner Berg entsteht
GEO Geotrichum Candidum - leichter Weißschimmel Käsekulturen Sie ist für die SäuerungKultur GEO Geotrichum Candidum Die Kultur GEO Geotrichum Candidum bildet einen leichten weien Schimmel auf der Oberflche des Kses. Die Verwendung von Premiumqualittskulturen kann entscheidend sein, um einen qualitativ hochwertigen, sicheren und kstlichen Kse herzustellen. Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt, die sich in Form von Konsistenz, Geschmack und Verbrauchersicherheit auszahlt. Details Passende Rezepte Zu den passenden
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