L'Ancely - Château La Négly Style:2017 Brie de Melun
$6750.00
Description
Brie de Melun
charcuterie
sans acidification
Il rappelle les arômes de fruits rouges (framboise et la mûre sauvage)
L'Ancely - Château La Négly Style:2017 Brie de MelunLanguedoc CEPAGES 70 % Mourvdre, 20 % Grenache, 10 % Syrah. VINIFICATION Les vendanges se font maintenant manuellement et saccompagnent dbourgeonnage, deffeuillage ainsi que dun double tri sur table. La vinification va elle aussi tre totalement repens, grce aux conseils de lnologue Claude Gros. Cest avec lui que la famille va acqurir, en 2006, le domaine de Bode, situ proximit de La Ngly. DEGUSTATION Robe rouge rubis intense. Le nez associe des armes
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