Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0621-GPRM rampe_chauffante Construction en acier inoxydable AISI

Construction en acier inoxydable AISI 304 18/10 satiné

Réfrigérant : R600a

Plage de température de -18 à -25°C

5 kW (400V / 50Hz / 3 phases) Élément réservoir : 3

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-0621-GPRM rampe_chauffante Construction en acier inoxydable AISILe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 0621 GPRM est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 6 niveaux GN 2 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs