Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori) white_steel ce qui peut occasionner de

ce qui peut occasionner de petites imperfections à la livraison

Contrairement à la plupart des couteaux de chef

ce qui aide à aiguiser plus uniformément

Découvrez l’élégance du savoir-faire traditionnel japonais avec les baguettes Hosomi Hangai (incrustation de nacre)

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori) white_steel ce qui peut occasionner deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de