Filet de biche/cerf paré, bardé & ficelé épice les bêtes développent des arômes
$25.00
Description
les bêtes développent des arômes subtils de noix et de fleurs sauvages
ou base de plats mijotés
pour un résultat juteux et savoureux
Savourez l'excellence avec notre pavé de veau
Filet de biche/cerf paré, bardé & ficelé épice les bêtes développent des arômesLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau de gibier. Viande trs tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
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