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Marie-Antoinette Cake OP1 Une création élégante
$480.00
Description
Une création élégante
✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production
Ganache stable : préparation et application pour un lissage parfait
Finitions modernes : bords nets
Marie-Antoinette Cake OP1 Une création élégante
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