Gîte de Bœuf Poids:1 x 500g Ce morceau est un muscle
$13.30
Description
Ce morceau est un muscle étroit qui se dégustera selon votre envie
fidèle au savoir-faire boucher et à une cuisine sans artifice
il développe une belle croûte dorée tout en conservant un cœur tendre et rosé
vous pouvez tout simplement la faire griller
Gîte de Bœuf Poids:1 x 500g Ce morceau est un muscleLe gte de buf est une pice emblmatique de la cuisine franaise, reconnue pour sa chair ferme et glatineuse, idale pour des recettes mijotes pleines de caractre. Elevs en plein air et rputs pour la finesse de leur grain, ce morceau rvle toute sa saveur aprs plusieurs heures de cuisson douce. Il se dguste volontiers dans un pot au feu, une daube ou un ragot des plats qui mettent en valeur la richesse et la profondeur aromatique de la viande. Chez Maison
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