Comme au bistro | Le Boucan Livre - Roman / Récit Pas besoin de viande pour

Pas besoin de viande pour que ce soit vraiment bon

et c’est ce que ce livre représente

Là où le silence est pesant

Entre les catastrophes et les créatures affamées

Comme au bistro | Le Boucan Livre - Roman / Récit Pas besoin de viande pourParce quapprcier une viande, ce n'est pas seulement la dguster : Comme au bistro est une invitation redonner toutes ses lettres de noblesse la protine animale. Reconnecter avec la matire premire et lui faire honneur, voil lessence de ce livre sign Le Boucan, boucherie et traiteur. Avec ses acolytes, Simon Gigure nous propose plus de 75 recettes gourmandes, gnreuses et, surtout, accessibles pour mettre en valeur la viande de boucherie. Buf, veau, porc,