Beaujolais BIO Trenel Style:2020 bel équilibre
$1745.00
Description
bel équilibre
Cuvaison 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées (26 à 28 degrés) avec remontages
puis c’est sur des notes plus étonnantes sur la réglisse fraîche qu’il grandit
Les vendanges sont faites mécaniquement
Beaujolais BIO Trenel Style:2020 bel équilibreCEPAGE 100% Gamay noir a jus blanc. VINIFICATION Macration de 8 10 jours des raisins, dont 30% rafls. Elevage de 6 mois en cuve bton. Non coll et filtration lgre avant mise en bouteille. DEGUSTATION La robe couleur rubis est profonde et brillante avec des reflets violines. Le nez est dominante de fruits rouges (fraise, groseille) associ des parfums de fleurs (rose grasse, pivoine). Il possde une belle structure en bouche, avec des tanins souples et
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