Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm VG-1 Le Ko-yanagi en acier Blue

Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues

L’aiguisage est un élément essentiel de l’entretien des couteaux

placez le pouce sur le dos de la lame

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm VG-1 Le Ko-yanagi en acier BluePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.